понедельник, 17 апреля 2017 г.

Пряновкусовые растения. Где применить?

фенхель Думаю, что каждый огородник начинает новый сезон с посева самых популярных пахучих трав: укропа, петрушки, сельдерея. Все они относятся к пряновкусовым растениям.
   Пряновкусовые культуры - это растения, при добавлении которых в пищу, значительно улучшается вкус блюда. Кроме того, пряности повышают усвоение питательных веществ. 
 Как, используя пряные растения, получить новый вкус знакомых знакомых блюд? Куда принято добавлять базилик, иссоп, мелиссу?

четверг, 6 апреля 2017 г.

Как получить ранний урожай томатов?

получить помидоры как можно раньше
  Как радуется огородник своему первому урожаю в новом сезоне! Первой редиске, салату, зеленому лучку.
А уж вырастить помидоры  даже на неделю раньше, чем обычно, очень хочется! И это очень интересно.
  Я ежегодно пытаюсь вырастить ранний урожай томатов. И почти всегда мне это удается. Бывало, что первые помидоры мы собирали в конце мая.
Что же нужно делать, чтобы быстрей попробовать свои свежие помидоры?

воскресенье, 2 апреля 2017 г.

Перцы нового сезона

   Несколько лет подряд не выращивала сладкие перцы. В прошлом году  вернула эту культуру на грядки. Прошлогодним урожаем перцев остались довольны, плоды использовали как в свежем виде ( салаты, рагу, нарезки), так и в приготовлении первых и вторых блюд.

пятница, 3 марта 2017 г.

Что делать с клубникой весной?

   Клубника - первая ягодка, которая радует нас летом.Или, вернее, одна из первых - ведь растет на наших участках жимолость. Конечно, и у жимолости есть свои достоинства и свои поклонники, но я люблю клубнику. Особенно свежую, сладкую, душистую. А зимой - варенье.
 Поэтому хочу для себя и для тех, кто читает этот блог, написать, как нужно ухаживать за клубникой во время её роста и плодоношения. Начну с весны.

понедельник, 13 февраля 2017 г.

Как мы выращивали рожь

зеленые удобрения
 Лет пять назад мы решили в качестве сидерата вырастить на своем участке рожь.
  В начале сентября я посеяла семена ржи на грядку, где только что выкопали картошку. Через несколько дней обратила внимание на то, что на этом участке появились вороны. Оказывается, они тоже любят проросшее зерно. Пришлось посевы прикрыть старой полиэтиленовой пленкой.