понедельник, 17 апреля 2017 г.

Пряновкусовые растения. Где применить?

фенхель Думаю, что каждый огородник начинает новый сезон с посева самых популярных пахучих трав: укропа, петрушки, сельдерея. Все они относятся к пряновкусовым растениям.
   Пряновкусовые культуры - это растения, при добавлении которых в пищу, значительно улучшается вкус блюда. Кроме того, пряности повышают усвоение питательных веществ. 
 Как, используя пряные растения, получить новый вкус знакомых знакомых блюд? Куда принято добавлять базилик, иссоп, мелиссу?

четверг, 6 апреля 2017 г.

Как получить ранний урожай томатов?

получить помидоры как можно раньше
  Как радуется огородник своему первому урожаю в новом сезоне! Первой редиске, салату, зеленому лучку.
А уж вырастить помидоры  даже на неделю раньше, чем обычно, очень хочется! И это очень интересно.
  Я ежегодно пытаюсь вырастить ранний урожай томатов. И почти всегда мне это удается. Бывало, что первые помидоры мы собирали в конце мая.
Что же нужно делать, чтобы быстрей попробовать свои свежие помидоры?

воскресенье, 2 апреля 2017 г.

Перцы нового сезона

   Несколько лет подряд не выращивала сладкие перцы. В прошлом году  вернула эту культуру на грядки. Прошлогодним урожаем перцев остались довольны, плоды использовали как в свежем виде ( салаты, рагу, нарезки), так и в приготовлении первых и вторых блюд.

пятница, 3 марта 2017 г.

Что делать с клубникой весной?

   Клубника - первая ягодка, которая радует нас летом.Или, вернее, одна из первых - ведь растет на наших участках жимолость. Конечно, и у жимолости есть свои достоинства и свои поклонники, но я люблю клубнику. Особенно свежую, сладкую, душистую. А зимой - варенье.
 Поэтому хочу для себя и для тех, кто читает этот блог, написать, как нужно ухаживать за клубникой во время её роста и плодоношения. Начну с весны.

понедельник, 13 февраля 2017 г.

Как мы выращивали рожь

зеленые удобрения
 Лет пять назад мы решили в качестве сидерата вырастить на своем участке рожь.
  В начале сентября я посеяла семена ржи на грядку, где только что выкопали картошку. Через несколько дней обратила внимание на то, что на этом участке появились вороны. Оказывается, они тоже любят проросшее зерно. Пришлось посевы прикрыть старой полиэтиленовой пленкой.

понедельник, 6 февраля 2017 г.

Раннеспелые томаты

сорта ранних томатов
    Огородники и дачники, выращивающие томаты на севере и северо-западе, обязательно должны иметь в своей "копилке" семена раннеспелых томатов.
Почему? - По двум причинам:
Во-первых, чтобы получить первые помидоры пораньше. Ведь ранние томаты дают плоды через три месяца после всходов.

воскресенье, 22 января 2017 г.

Живучка женевская - неприхотливое почвопокровное растение для вашего цветника

    Как здорово, что в продаже стало много семян многолетних трав. Моё новое приобретение - пакетик с семенами живучки женевской (мохнатой).
Это растение относится к почвопокровным, то есть на месте своего произрастания образует коврик высотой 15 - 20 см.
Стебли живучки стелющиеся, листья овальные. Мелкие цветки собраны в соцветие, располагающееся на верхушке стебля. Цветки в соцветии чередуются с прицветниками - листьями, имеющими зубчатые края.

суббота, 21 января 2017 г.

Синюха лазурная

синюха голубая - яркий многолетник    Познакомилась с новым растением из семейства Яснотковые - синюхой лазурной.
Прочитала описание растения и захотелось его вырастить.
   Синюха лазурная - многолетник высотой до 70 см, причем неприхотливый и зимостойкий. Мне известно, что синюху дикорастущую чаще всего можно встретить во влажных местах, около речек, ручьев, на лесных опушках.
Значит и в цветнике полемониуму (синюху можно называть и так) надо отвести местечко в полутени, но хорошо проветриваемое, с достаточно легкими почвами.

четверг, 19 января 2017 г.

Сидераты в теплице

рожь и горчица посеяны рядками Конец августа - начало сентября. В теплице собран урожай помидоров, но грядки недолго остаются пустыми. В это время на освободившееся место я сею сидераты - доступные любому огороднику "зеленые удобрения."    

среда, 18 января 2017 г.

Томаты Вельможа

Вельможа - сердцевидные томаты   Начинаю покупать семена томатов для нового огородного сезона. Первый новый сорт - Вельможа.
 Этот сорт является среднеранним, от всходов до начала плодоношения проходит чуть больше ста дней. Значит, если посеять семена Вельможи в начале марта, то в июне растения уже будут с помидорами. Зрелые плоды этого сорта  привлекательной малиновой окраски, могут достигать 900 гр, имеют отличный вкус.
Средний вес помидоров 250 гр. Форма плодов сердцевидная .

четверг, 12 января 2017 г.

Вкусные и полезные желтые помидоры

желтые помидоры - самые полезные    В предыдущие годы в нашей теплице росли томаты одного цвета - красные. Сейчас мне интересно получить помидоры самых разных окрасок.
   Прошлым летом я выращивала несколько сортов томатов с желтыми и оранжевыми плодами: Медовая капля, Искуситель, Хурма, Медовый спас, Японский трюфель оранжевый.

Томаты Малиновый гигант

Малиновый гигант- настоящая вкуснятина
    В нашей семье все любят помидоры, особенно крупные. Поэтому ежегодно я покупаю семена крупноплодных томатов, чтобы вырастить их в своей теплице. 
  Например, новинкой этого года были  томаты сорта Мазарини.
  Но есть у нас и любимые сорта, которые стараюсь вырастить каждое лето. И один из них - сорт Малиновый гигант.

вторник, 10 января 2017 г.

Мангольд - листовая свекла

мы любим мангольд  С мангольдом я знакома больше 10 лет. Коллега поделилась со мной рассадой зеленого и красного мангольда. Я его посадила на грядку, растения принялись расти очень дружно, листья оказались вкусными. Добавляла их в салаты, варила с ними щи и супы.
  И с тех пор я каждый год выращиваю мангольд на своем огороде. Как правило, и зеленый, и красный. Летом 2015 года был только красный, так как семян зеленого не было в продаже.

понедельник, 9 января 2017 г.

Вкусные и сладкие томаты Мазарини

Крупные помидоры Мазарини
    Сегодня хочу рассказать о новом (для меня) сорте томатов. Этот сорт - Мазарини от фирмы Сибирский сад.
  Слышать и читать о нем уже приходилось и раньше, только семена не попадались мне на глаза.
А нынче купила пакетик с семенами в магазинчике нашего села как раз перед началом помидорного сезона.
 Так уж получилось, что томаты сорта Мазарини были посеяны на рассаду дважды. 

среда, 4 января 2017 г.

Томаты Японский трюфель оранжевый

оранжевые груши в теплице Томаты  Японский трюфель оранжевый (фирмы Сибирский сад) - еще одна новинка прошедшего сезона. Мне хотелось вырастить помидоры желтого и оранжевого цвета нескольких сортов. Интересной показалась и форма плодов японского томата.
   На рассаду посеяла 7 семечек, всхожими оказались только три. В конце апреля все три растения вынесла из дома в теплицу.