понедельник, 17 апреля 2017 г.

Пряновкусовые растения. Где применить?

фенхель Думаю, что каждый огородник начинает новый сезон с посева самых популярных пахучих трав: укропа, петрушки, сельдерея. Все они относятся к пряновкусовым растениям.
   Пряновкусовые культуры - это растения, при добавлении которых в пищу, значительно улучшается вкус блюда. Кроме того, пряности повышают усвоение питательных веществ. 
 Как, используя пряные растения, получить новый вкус знакомых знакомых блюд? Куда принято добавлять базилик, иссоп, мелиссу?

четверг, 6 апреля 2017 г.

Как получить ранний урожай томатов?

получить помидоры как можно раньше
  Как радуется огородник своему первому урожаю в новом сезоне! Первой редиске, салату, зеленому лучку.
А уж вырастить помидоры  даже на неделю раньше, чем обычно, очень хочется! И это очень интересно.
  Я ежегодно пытаюсь вырастить ранний урожай томатов. И почти всегда мне это удается. Бывало, что первые помидоры мы собирали в конце мая.
Что же нужно делать, чтобы быстрей попробовать свои свежие помидоры?

воскресенье, 2 апреля 2017 г.

Перцы нового сезона

   Несколько лет подряд не выращивала сладкие перцы. В прошлом году  вернула эту культуру на грядки. Прошлогодним урожаем перцев остались довольны, плоды использовали как в свежем виде ( салаты, рагу, нарезки), так и в приготовлении первых и вторых блюд.